Auktionsstatus: abgeschlossen
Sternenbäck GmbH Erfurt   Bäckereitechnik   Position 1
 
Position: 1

Universal-Chargenkneter

Mindestpreis: 4.400 EUR

 

Fabr. Werner & Pfleiderer, Typ UC 80 A, Bj. 1986, Maschinen-Nr. 252437, Arbeitsleistung Mehlfassung 80 kg, Arbeitsleistung Teigfassung 130 kg, Knetzeit Weizen 7-8 min., Knetzeit Roggen 4-6 min, kleinste Mehlmenge (Weizen) 8 kg, Knetmotor 11 kW, Schalenmotor 1,1 kW, Hubmotor 2 kW, Anschlussleistung 16 kVA, Abmessungen L/B/H: 1.580 x 1.050 x 1.930/1.750 mm, Oberkante Schale über Fußboden 820 mm, Schalendurchmesser 950 mm, Schaleninhalt ca. 210 ltr., Eigengewicht ohne Schale 780 kg, Eigengewicht mit Schale 1.060 kg, Steuerung, 2 Kesselwagen