Fabr. Werner & Pfleiderer, Typ Rototherm REC1020, Bj. 2002, Maschinen-Nr. 30031490/0030, Drehkreisdurchmesser 1.020 mm, Abmessungen (HxLxB) 2.390 x 1.607 x 1.550 mm, Ofenhöhe mit Beschickungseinstellung 2.490 mm, Blechgröße max. 600 x 800 mm, Backfläche max. bei 21 Etagen 10,1 m², Brennstoffart Gas, 87 kW, Backtemperatur max. ca. 280 °C, kurzfristige Backtemperatur max. 300 °C, max. Belastung des Drehtellers 300 kg

Kategorie: Bäckereitechnik